Glutathion (GSH) komt in bijna alle cellen van ons lichaam voor in hoge concentraties, en behoort tot de belangrijkste antioxidanten. Alle cellen van het menselijk lichaam kunnen GSH aanmaken. Daarbij is de biosynthese van deze stof in de lever essentieel: muizen met een verstoorde glutathionproductie in de lever stierven binnen een maand na de geboorte.
Moceculaire structuur Gluthation
GSH speelt een belangrijke rol in fase II bij de biotransformatie van schadelijke stoffen. Met GSH geconjugeerde stoffen zijn gewoonlijk beter in water oplosbaar en kunnen dan door de nieren uitgescheiden worden. Glutathion speelt daarom een belangrijke rol bij ontgiftingskuren. Ook speelt GSH een belangrijke rol bij het bestrijden van oxidatieve stress, en helpt het antioxidanten als vitamine C en E te regenereren. Vandaar dat GSH ook wel de masterantioxidant of de moeder van alle antioxidanten wordt genoemd.
Naarmate een mens ouder wordt produceert het lichaam minder GSH. Voor sommige wetenschappers en medici is dit een reden te vermoeden dat te lage GSH-niveaus in het lichaam verantwoordelijk zijn voor verouderingsprocessen. Logischerwijze ligt het dan voor de hand dat langdurige tekort van zo’n belangrijke stof in het lichaam een oorzaak kan zijn voor het ontstaan en voortduren van (chronische) ziekten.
Extra orale suppletie van GSH is weinig succesvol, omdat GSH in de spijsvertering grotendeels wordt afgebroken. Intraveneuze toediening kan uitkomst bieden, maar dat zou dan zeer dikwijls moeten geschieden. In Nederland is GSH binnen de medische wereld nog tamelijk onbekend, en GSH wordt binnen therapieën weinig ingezet. In Amerika echter staat GSH als therapeutische middel de laatste jaren enorm in de belangstelling. Met name omdat de GSH-niveaus bij patiënten met neurodegeneratieve ziekten als Alzheimer, Parkinson, MS, Amyotrofische Laterale Sclerose (ALS), diabetes etc. veelal dramatisch laag blijken. Read the rest of this entry »
